מה יותר "משמין" לדעתך?

מה יותר משמין לדעתך?

לפני כמה ימים שאלתי שאלה מעניינת בפייסבוק והאמת התגובות היו עוד יותר מעניינות.

השאלה : מה לדעתך יותר משמין? חטיף אנרגיה או פרוסת לחם עם ביצה קשה, עגבניות שרי ואבוקדו וסלט ירקות בצד?

אז מה התשובה?

בואו נתחיל עם הדיוק של השאלה. אי אפשר באמת לשאול מה יותר משמין כי "משמין" זה פונקציה של כמות. כל דבר שנאכל ממנו בכמות גדולה יותר ממה שהגוף שלנו צריך יכול לגרום לנו לעלות במשקל. אז למה שאלתי את השאלה בצורה כזאת? כי תמיד נשים שואלות אותי בצורה כזאת " אני אכלתי כריך (או משהו אחר, לא משנה מה), זה לא משמין נכון? מה זה משמין? תלוי כמה אכלת? תלוי מתי אכלת? תלוי איך הרגשת אחרי ארוחה? אולי הכמות נראית לך מעט בעין אבל אחרי ארוחה הרגשת שזה היה לך יותר מדי?

בתשובות היו בנות שהתייחסו למספר קלוריות בתור מדד להשמנה. אז בואו נדייק. קלוריה היא לא סתם קלוריה. מה זאת אומרת? נניח אני כזאת שסופרת קלוריות, ואמרו לי שאני צריכה לאכול משהו ב-150 קלוריות. אני יכולה לבחור שוקולד (כמות ששווה ערך ל-150קלוריות, נניח 1/3 חפיסה) או יוגורט (כמות ששווה ערך ל- 150קלוריות, נניח גביע). אם אני כזאת שמסתכלת רק לערך הקלורי כדי להחליט מה משמין, הרי שניהם אמורים להיות אותו דבר, נכון? כי שניהם 150 קלוריות. אז זהו, בפועל זה לא עובד ככה! השוקולד מכיל הרבה סוכר ושמן לעומת זאת היוגורט רובו חלבון ומה שהם הולכים לעשות בגוף שלי זה שני דברים שונים לחלוטין! השוקולד מקפיץ את רמת האינסולין בדם. כשרמת האינסולין בדם קופצת, האינסולין יודע "ללכת לרקמת השומנים" ולהגיד להם "חברה, זה זמן מצוין לצבור שומנים". בנוסף לכך, השוקולד מקפיץ גם את רמת הסרוטונין וגורם לתנודות חדות של סרוטונין לאורך היום וזה הולך לעורר אצלי עוד חשק למתוק במהלך היום וזה גם יגרום לי לרצות לאכול כמויות יותר גדולות של אוכל במהלך היום ואני ארגיש שאני במאבק עם עצמי כי אני רוצה לרדת במשקל ואז אני מוצאת את עצמי שוב עולה במשקל. לעומת זאת יוגורט מכיל חלבון איכותי, תורם לתחושת שובע, שומר על ערכי סוכר מאוזנים בדם ומזין את הגוף. אז מה יותר "משמין"?
אז, לגבי החטיף אנרגיה, חטיף אנרגיה מכיל כמויות גדולות של סוכר (רובם). הרבה אנשים מתייחסים לחטיף אנרגיה כמשהו בריא כי הרי קוראים לו גם "חטיף בריאות". העובדה שזה מכיל שיבולת שועל זה לא הופך את זה למזון איכותי לגוף. הגיעו אלי בנות שרצו לרדת במשקל ואכלו במהלך היום ממש "כמו ציפור" אבל מה? אכלו במהלך היום 3 חטיפי אנרגיה. אתן לא תאמינו, הורדנו את החטיפי אנרגיה, במקום זה שמנו אוכל אמיתי (לחם, ביצים, גבינות, ירקות…) והיא אכלה הרבה יותר אוכל וירדה במשקל. למה? בדיוק מהסיבה שהסברתי קודם. קלוריה היא לא סתם קלוריה. חשוב מה היא עושה בגוף שלך.

אז, בפעם הבא, שתשמעו מישהי שואלת "האם זה משמין" תזכרו את התשובה.

המשך יום מקסים ובריא J

עוד לא שמעת על שיטת ה- 4 שלבים לשינוי הרגלי אכילה וירידה במשקל? לחצי כאן