אין ספק שכשאנחנו יוצאים לחופשה אנחנו נוטים להתעלם ממגבלות, בעיקר כשמדובר באוכל.
קל מאוד להתפתות לשפע המאכלים שמוגשים במלון. במהלך היום מטיילים, מבלים ליד הבריכה, הולכים לים ונהנים. יש הרגשה של חופש שמתבטא גם בחופש באוכל. לפניך מדריך שיסייע לך לחזור מהחופשה עם עודף משקל רק במזוודות.
ללא ספק, בחופשה יש יותר פיתויים מבחינת האוכל. יש הרבה יותר מגוון בארוחת הבוקר בבית מלון יחסית לארוחות הבוקר הרגילות שלנו בבית. כל האוכל מוגש בצורה מאוד יפה ואסתטית שמעוררת חשק לאכול ממנו יותר. לרוב זה גם מעורר בנו את הסקרנות לטעום קצת מכל דבר ולהמשיך לאכול גם אחרי שאנחנו שבעים. אוכל הוא ללא ספק אחד ההנאות שלנו ואוכל טוב בהחלט משלים את חוויית החופש.
יחד עם זאת תזכרי שאת רוצה גם להרגיש טוב בגוף שלך במהלך היום. את רוצה להרגיש אנרגטית, חיונית וקלילה.
מכירה את הארוחות שאחריהן את מרגישה את הנפיחות ואת הכבדות בבטן? מכירה את ההרגשה שפתאום נופלת עייפות אחרי הארוחה שאת מרגישה שאין לך כוח. זה קורה בדרך כלל אחרי ארוחות גדולות. למעשה כשאת מרגישה את הנפיחות, את הכבדות ואת העייפות אחרי הארוחה זה אומר שהגוף שלך רוצה לעביר לך את המסר שבאותה ארוחה אכלת יותר ממה שהגוף שלך צריך. במילים אחרות הוא רוצה להגיד לך "יקירתי, הכנסת לי קצת יותר מדי, בבקשה בפעם הבאה תכניסי לי קצת פחות!" . כשאת מגיעה להרגשה הזאת את יכולה להיות כמעט בטוחה שאת צוברת שומנים מאותה הארוחה ובעקבות כך הולכת לעלות במשקל.
את יודעת מתי לרוב את מגיעה להרגשה כזאת? כשאת מגיעה לארוחה רעבה מדי!. כשאנחנו מגיעים לרעב קיצוני אנחנו לרוב מגיעים אחרי זה גם לשובע הקיצוני. זהו מצב שהוא טבעי. גם אני -לא משנה שאני דיאטנית, כי אני בן אדם בדיוק כמוך- אם אני מגיעה לארוחה מאוד מאוד רעבה באופן טבעי אני אוכל יותר מהר, אני אחפש אוכל שמכיל יותר פחמימות ויותר שומנים ובאופן טבעי אוכל יותר. אגיע לאותה תחושה. ארגיש נפיחות בבטן, ארגיש את הכבדות וארגיש את העייפות. כשאנחנו רעבים מאוד אי אפשר באמת להפעיל כוח רצון. לא משנה כמה אני אגיד לעצמי שאני רוצה "לשמור" זה לא באמת יעבוד. מכירה את זה שאת אומרת לעצמך "טוב אני לא אוכל הרבה היום במזנון ובסוף שוב מוצאת את עצמך שאכלת יותר ממה שתכננת? בבופה בבית מלון יש עוד הרבה מאוד סיבות שמובילות אותנו לאכילה מעבר ממה שאנחנו צריכים. על זה אפשר לקרוא עוד בבלוג שלי.
אז :
כלל ברזל 1: לאכול ארוחת בוקר בתוך השעתיים מהקימה. רצוי מאוד לא להתחיל את היום עם מתוקים. למה? כי זה יגרום לך לעוד חשק למתוק במהלך היום. זה יגביר גם את תחושת הרעב שלך במהלך היום ויגרום לך לאכול כמויות יותר גדולות של אוכל.
כלל ברזל 2: להימנע מרעב קיצוני כדי לא להגיע לשובע קיצוני! איך את יכולה לעשות את זה?
על ידי כך שאת אוכלת ארוחה קטנה כל 3-4 שעות. ייתכן שאת חושבת לעצמך "אבל איך אני יכולה לאכול כל 3-4 שעות כשאני בחופשה? המשיכי לקרוא ובואי נתכנן ביחד. (במידה ותצטרכי עזרה נוספת מוזמנת לצפות בשידור חי שלי ביום ראשון הקרוב 12/8 בשעה 21:30 ואשמח לענות לשאלות שלך).
לאן את נוסעת?
את הולכת להיות בבית מלון? אז קודם כל אנחנו רוצות לדעת כמה ארוחות יהיו לך בבית מלון? רק ארוחת בוקר? ארוחת בוקר וערב? הכלל כלול?
יש מקרר קטן בחדר? מעולה. ייתכן שלא תרצי לאכול את כל הארוחות שלך במסעדות ובתי קפה. לא תמיד זה נגיש ובנינו זה גם עסק לא זול. אוהבת לחם? מצוין! את יכולה לקחת איתך לדוגמא לחם קל ולהכין כריך לדרך.
את תהיי בבית של חברים בחו"ל? אולי במלון דירות שיש גם מטבח? או רק לינה ללא ארוחות? כדאי מאוד שתבררי את כל הפרטים ותדעי את האפשרויות העומדות בפנייך.
כשאת יותר מוכנה את גם יותר מתוכננת. תבדקי האם יש סופר קרוב? איזה מסעדות יש בסביבה? חיפוש קטן בגוגל יניב לך תוצאות מעולות. את יכלה להיכנס ולראות את התפריט במסעדה הקרובה.
טיפ: להחליט מראש על המנה במסעדה יעזור לך לשלוט יותר בהחלטות שלך באותו רגע.
מעולה, עכשיו, אחרי שאת יודעת את הפרטים, תוכלי להתחיל לתכנן. ממליצה לך לקחת דף ועט ולרשום. ככל שתדעי יותר פרטים סיכויי הצלחה שלך יעלו.
תתכנני את יום הנסיעה מבחינת הארוחות. תיקחי בחשבון שלפעמים יש עיכובים. כדאי מאוד לשים בתיק כריך כדי לא להגיע לארוחה הבאה רעבה מדי.
טיפים מועילים לבופה בבית מלון :
איך שאת נכנסת לחדר אוכל ישר לוקחת צלחת ומתחילה לשים בצלחת שלך כל מה שנראה לך טעים? הפעם תעשי את זה אחרת. תעשי קודם כל סיבוב במזנון בלי צלחת. תסתכלי על מה שיש ותחליטי מראש מה הכי כדאי לך. מה את אוהבת הכי הרבה? לדוגמה אם זאת ארוחת בוקר תחליטי מראש איך את הולכת להרכיב את הארוחה שלך. לדוגמא : בקבוצת הפחמימות אני אהבת לחם, מהממרחים אני אוהבת חביתה עם פטריות ובצל ויחד עם זה לוקחת סוג 1 של גבינה בכמות קטנה. כמובן שמוסיפה לעצמי גם ירקות בכל מיני צבעים. לוקחת עם זה שתייה לא ממותקת לדוגמא תה/קפה. הינה יש לי ארוחת בוקר טעימה ומשביעה שאחריה אמשיך להרגיש אנרגטית וחיונית בלי הרגשה של כבדות, נפיחות או עייפות.
תזכרי : מה שלא טעמת היום תוכלי לטעום מחר או מקסימום לקנות אחר כך בסופר כדי לאכול בבית. אוכל אף פעם לא חסר וחשוב לא להעמיס יותר מדי בארוחה אחת. תזכרי שאת רוצה להרגיש טוב בגוף שלך בכול זמן נתון. עוד חצי שעה הארוחה תיגמר אבל ההרגשה שלך בגוף ימשיך לבוא איתך.
איך את יודעת באיזה כמות לאכול?
תזכרי שאת אמורה לאכול את הארוחה הבאה שלך בעוד 3-4 שעות. במידה ותאכלי יותר מדי סביר להניח שלא תרגישי רעבה מספיק כשתגיעי לארוחה הבאה ויש סיכוי שתדלגי אליה. כשאנחנו מדלגים על ארוחות לרוב מתחילים לנשנש ולרוב זה מה שגורם לנו לחשק למתוקים ולעליה במשקל (אפרט על זה יותר בבלוג שלי – חשק למתוק נוצר כתוצאה מאכילה לא מאוזנת).
במהלך החופשה:
במידה ובא לך משהו מתוק תיקחי משהו אחד קטן וזהו ותזכרי שזה לא יבוא במקום הארוחה שלך ותחליפי באותו יום עם פרי.
כשאת הולכת לים/לבריכה/לטיול/לקניות תזכרי שאת עדיין צריכה לאכול ארוחה קטנה מסודרת ומזינה. ולדוגמא את יכולה לקחת כריך קטן בתיק או לקנות בדרך.
תשמרי על פעילות גופנית: אוהבת לטייל וללכת ברגל? אוהבת ספורט ימי? אוהבת לשחות? אוהבת לרקוד? אוהבת ללכת לחדר כושר במלון? מצוין! הגוף שלנו אוהב להיות בתנועה גם בחופשה! תמצאי לעצמך משהו כיף שאת אוהבת ותשמרי על פעילות גופנית גם בחופשה.
במסעדות תקפידי לבחור בשר רזה ורצוי לא מטוגן.
שלבי ירקות בכל ארוחה. לדוגמא: אפשר לקנות בסופר קצת עגבניות שרי או מלפפונים קטנטנים, לשים בשקית ניילון ולאכול יחד עם הכריך שלקחת לארוחת הביניים.
תזכרי שמהות החופשה היא טיולים/בריכה/ים/חוויות עם המשפחה/לראות מקום חדש/לנקות את הראש מעיסוק יום יומי. מה המטרה שלך בחופשה? תתרכזי בסיבה אמתית שיצאת לחופשה. הרי אוכל תמיד יש לך גם בבית.
בדרך חזרה:
תזכרי לשים בתיק כריך, ירקות ומים למקרה שיש עיכובים בדרך. זה יעזור לך לא להגיע לארוחה הבאה רעבה מדי.
כשחוזרים מהחופשה לרוב המקרר ריק ולא מוצאים מה לאכול עד שעושים קניות. חשוב תשימי אוכל מוכן במקפיא (לדוגמא לחם או אוכל מבושל שאפשר להפשיר ולאכול במידי. אפשר לקנות מראש ביצים או טונה בשימורים כך שכשתחזרי הביתה תוכלי להמשיך לאכול ארוחות קטנות כל 3-4 שעות עד שתהיי בקניות.
לסיכום: חופשה יכולה להיות דווקא הזדמנות מצוינת כדי לשמור על תזונה נכונה ולרדת במשקל. האוכל זמין, יש שפע של מאכלים שאפשר לבחור ביניהם, האוכל מוכן, את לא צריכה לעשות קניות, לעמוד ולבשל. זה יכול להיות הרבה יותר פשוט ממה שאת חושבת.
